Sambut Imlek 2025 The Duck King Plaza Ambarrukmo Sajikan Menu Yusheng

Headline1, Kuliner1538 Dilihat

Teras Malioboro News —  Menyambut Tahun Baru Imlek 2025, The Duck King Plaza Ambarrukmo kembali menghadirkan momen istimewa untuk merayakan Tahun Baru Imlek. Sejumlah menu-menu spesial edisi “Chinese New Year” disediakan khusus  pada  28-29 Januari 2025. Menu ini dirancang khusus oleh Chef kami untuk memperkaya pengalaman kuliner para pelanggan dengan cita rasa otentik yang hanya bisa dinikmati di momen istimewa Chinese New Year 2025.

“ Pada hari-hari biasa menu itu tidak kami sediakan jadi hanya khusus kami sajikan pada saat Imlek saja. Itupun tiap tahun selalu berganti. Jadi menu ini sangat ekslusif. ” ujar Stephanie Chintya – General Manager The Duck King Plaza Ambarrukmo kepada sejumlah awak media, Kamis (16/1/2025)

Baca Juga :  Sambut Imlek, Naga  Emas Raksasa Sepanjang 14 M Terpajang di Kotabaru.

Selanjutnya Chintya menjelaskan bahwa menu yang di hadirkan kali ini sangat berbeda. Keistimewaan Menu Imlek di The Duck King  mencakup berbagai hidangan khas yang melambangkan keberuntungan, kemakmuran, dan kebahagiaan. Salah satu sajian utama adalah “Yúshēng (魚生)”, salad khas yang penuh warna dan kaya akan simbolisme perayaan tradisi Imlek.

“Tradisi menikmati Yu Sheng dilakukan dengan ritual “Lo Hei” di mana seluruh keluarga bersama-sama mengaduk salad sambil mengucapkan harapan atau doa terbaik untuk tahun yang akan datang, lalu mengangkat bahan-bahan ke atas (Prosperity Toss), yang dipercaya membawa keberuntungan. ” kata Chintya.

Sementara itu, Kam Sing – Expatriate Chef The Duck King Plaza Ambarrukmo menambahkan,  Yu Sheng terdiri dari Daun Ketumbar, Daun Jeruk, Lobak Putih, Wortel, Jahe, Pepaya, Jeruk Bali, Talas, Wijen, Ubi, Kacang Tanah, Manisan Jeruk, Buah Kundur Manis, Ubur-Ubur, Kerupuk, Ikan Salmon Asap, Jeruk Nipis, Minyak Wangi, Saos Yu Sheng (Saus Plum), Lada Bubuk, dan Bubuk Gohyong. Yu Sheng juga dipercaya sebagai lambang harapan, kemakmuran, dan kesuksesan.

Sebelum menyantapnya didahului dengan berdoa dan  menu dimasukkan secara urutan sesuai dengan filosofi China. Oleh karena itu,  bersantap menu ini juga sekaligus menyaksikan prosesi langka yang dilakukan masyarakat China.

” Ada tradisi dan ungkapan doa-doa tertentu yang sangat unik dan menarik. ” ujar Kamsing.

Chef Kamsing dan General Manager The Duck King Plaza Ambarrukmo Stephanie Chintya.

Baca Juga : Halo Pecinta Kuliner, Kini Pendopo Lawas Juga Buka Pagi Lho..

Selanjutnya Kamsing menyampaikan, pada Imlek 2025 ini, The Duck King Plaza Ambarrukmo menyedian  3 pilihan set menu lainnya dengan menu berbeda dan harga yang bervariasi. Seluruh set menu ini hanya ada satu kali dalam satu tahun di saat Tahun Baru Imlek di The Duck King Plaza Ambarrukmo.

Tidak hanya saat momen Imlek, The Duck King Plaza Ambarrukmo merupakan  Restoran Chinese yang memiliki banyak hidangan Chinese Food yang berkualitas serta memiliki kelezatan yang autentik, juga tempatnya nyaman untuk berbagai keperluan Anda. Baik itu untuk meeting bersama rekan bisnis, makan bersama keluarga karena suasana yang family-friendly, maupun merayakan hari spesial seperti ulang tahun, sangjit, dan lainnya. (*/Sulist Ds )

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *